المكونات والمقادير - كاس طحين - نصف كاس سميد ملعقة بكينج بودر - كاسين ماء - شيره - قشطه.
طريقة التحضير تخلط جميع المقادير في الخلاط وتصب على شكل دوائر صغيره على مقلاة فوق نار هادئه. - وترفع عندما تتحمر من الاسفل فقط ثم تحشى بالقشطه وتغلق . - ثم تحمر في الزيت وتوضع عليها الشيره